TOPカフェパスタ料理講座のご案内
カフェパスタ料理講座の案内
「カフェ」っぽい料理を自宅で簡単に作りたい！！と思っている方やカフェ開業中、開業予定の方、カフェ好きの方、パスタを覚えたい方、料理を見栄え良く盛り付けをしたい思っている方におすすめの講座です。
この講座では必ずパスタをメインに料理を作っていきます。
パスタの茹で汁はさてどのくらいの塩分が良いのか？
パスタとソースの相性って？などパスタに関する豆知識もどんどん増えていきます。
その他２品料理もありますし、デザート＆ドリンクもしっかり手作りをしていきます。
パスタに関する豆知識
毎回パスタはメニューに入ってきます。
その為、パスタソースやパスタの茹で汁、仕上げ方までパスタに関しての知識はかなりつきます。
どうやったら美味しいパスタを食べる事が出来るか・・・。
普段そのような事を考えながら料理をする事は少ないと思います。
でも一つ一つ考えながら作っていくと、自宅でもレストランのようにレベルが高いのが出来るようになるはずです。
パスタソースもコツを覚えてしまえば、それを応用して様々なソースを作る事が出来ます。
毎月１種類のパスタソースを覚えることが出来ますので、１年で１２種類のソースを覚えることが出来ます。
一度作ったソースと全く同じものは二度とメニューに入る事はありません。
カフェ料理って？
これが「カフェ料理」です！！というような決まったものはありません。
料理はお皿の選び方、盛り付け方によってかなり表情を変えますので「家庭料理」っぽくもなるし「カフェ料理」にも「レストラン」っぽくもする事は出来ます。
この講座でのメニュー構成はパスタ・その他料理２品・デザート・ドリンクの計５品程度です。
料理のレベルはなるべく簡単なレシピ作りをしております。
そうしないと、自宅で再現するのは難しくなってしまいますし、お店でこの料理を出そう！！と思ってもなかなか実現が難しい場合があるからです。
こんな「カフェ」があったらいいなという願望と、カフェを開業する方には「本当に料理が美味しいカフェ」を開いていただきたいという願望も入ったメニュー作りをしております。
カフェパスタ料理の詳細
| 入会金 |
１０５００円
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|---|---|
| 受講料金 |
月謝 １回 ５２５０円（資料・材料費込）
単発 １回 ５５００円（資料・材料費込）
チケット４回 ２１５００円（資料・材料費込）
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| 支払い方法 |
月謝制 単発 チケット制
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| 開講日時 第１～３週目 |
火曜日 １９時半～
水曜日 １０時半～、１９時～
木曜日 １０時半～、１９時半～
金曜日 １９時～
土曜日 １０時半～、１５時～
日曜・祭日 １０時半～、１４時～
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